Flur und Verkehr e.V. (Archiv)
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Flur und Verkehr e.V. | 01.10.2021 – 11.10.2021
Apfelsaftaktion
Wir verkaufen am Versaftungstag unsere „Neckarperle“!
Wann: Montag, 11. Oktober, ab 10.00 Uhr bis ca. 13.00 Uhr
Wo: Bauhofgelände, Marbacher Straße, Pleidelsheim
An diesem Tag können Sie schon die praktische 5-l-Box erwerben.
Auch unerhitzter Saft wird angeboten, z.B. zur Mostherstellung oder einfach zum Sofortverzehr. Bitte Behälter zum Abfüllen mitbringen!
Bitte Corona-Hygieneverordnung beachten!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Heidi Kofink und Albrecht Reuther
Flur- und Verkehr Pleidelsheim
Ingersheim, Freiberg e.V.
Die Streuobstwiesenfreunde informieren:
Am Montag, 11. Oktober, veranstaltet der Verein seine alljährliche Versaftungsaktion auf dem Bauhofgelände der Gemeinde Pleidelsheim. Ab 8.00 Uhr werden Äpfel zu reinem naturtrübem Saft gepresst. Es wird den Mitgliedern die Möglichkeit geboten, aus eigenem Obst den eigenen Saft herzustellen.
Die Streuobstwiesenfreunde garantieren, dass die Äpfel aus biologischem Anbau stammen. Bei der diesjährigen Besichtigung am 7.5.2021 unserer Streuobstwiesen durch die Kontrollstelle ABCERT AG, Esslingen, wurden keine Abweichungen von den Regeln der Bio-Zertifizierung festgestellt. Das bedeutet: Wir verarbeiten Bio-Obst von alten Hochstämmen zu Saft!
Für die Saftherstellung sind alle Streuobstwiesenbesitzer angehalten, eine vielfältige Sortenmischung zusammenzustellen. Denn je mehr verschiedene Apfelsorten in einer Pressung enthalten sind, desto aromareicher ist der gewonnene Saft.
Wie immer wird das reife Obst vor der Verarbeitung zu Saft, gewaschen, handverlesen und auf gute Qualität geprüft, sodass nur absolut einwandfreie Ware in die Presse gelangt. Durch diese Kontrolle wird eine sehr hohe Qualität garantiert. Nach kurzem Erhitzen auf ca. 78 Grad wird der Saft in luftdichte 5-l-Boxen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein naturtrüber Direktsaft ohne Zusätze. Dieser ist ungeöffnet etwa 1 ½ Jahre, nach Anbruch ungekühlt zwei bis drei Monate, haltbar.
Am Versaftungstag können auch Mosttrinker auf ihre Kosten kommen: Auf Wunsch kann unerhitzter Saft in mitgebrachte Behälter abgefüllt werden.
Die praktische 5-l-Apfelsaftbox kann man schon am 11.10. ab 10 Uhr bis ca. 13 Uhr erwerben.
Wir laden alle Interessierten – unter Einhaltung der Corona-Hygieneverordnung - recht herzlich ein, uns an diesem Tag zu besuchen!
Für den Verein
Heidi Kofink
