Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) (Archiv)

Bei herrlichem Herbstwetter hat der BUND Ortsverband Ingersheim am Samstag, 19.19.24 ab 9 Uhr das Backhäusle befeuert. Erstmals als alleiniger Feuermeister war Benjamin Petri am Werk. Gegen Mittag konnten die ersten Zwiebel-, Lauch-, Salz- und Schmandkuchen eingeschossen werden. Im Anschluss haben wir die Restwärme für Apfelkuchen, Hefe- und Nusszöpfe verwendet. Unsere Bäckerinnen Doris Pfeiffer-Bay, Solveigh Schulte und Karin Zimmer hatten alle Hände voll zu tun, um vor Ort aus mitgebrachtem Teig und verschiedenen Belägen die großen klassischen Backhausbleche zu füllen.
In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal die anschließende Hocketse auf dem hergerichteten Platz „Hinterm Rathaus“ durchgeführt. Dabei hat uns der Kleiningersheimer Winzer, Franck Bento, mit seiner Wein- APE unterstützt. Die BUND-Vorständler haben die nicht-alkoholischen Getränke und den Kaffee gestellt.
Die gesellige Runde haben wir auch genutzt, um den noch nicht ganz runden Geburtstag unserer Beisitzerin, Illo Noe, zu feiern.
Auch unsere Bürgermeisterin, Simone Lehnert, ist am Nachmittag, nachdem die am selben Tag angereiste Delegation um Denise Stöcklé aus Ingersheim im Elsass wieder abgereist war, vorbeigekommen und hat von den süßen Köstlichkeiten probiert.
Nach schönen Gesprächen, auch mit Gästen, die zufällig vorbeikommen sind und viel Lob für die leckeren Kuchen, haben wir gegen 17 Uhr mit Hilfe der letzten Gäste alles abgebaut und verstaut. Wir freuen uns schon darauf, wenn die geplante Ausstattung in den Nebenräumen das Aufräumen und das Auf und Abbauen leichter macht.
Alles in allem ein wunderbares Backhausfest. Wir freuen uns auf die nächste Gelegenheit im kommenden Frühjahr.

BUND OV Ingersheim, Karin Zimmer und das Backhausteam